吾妻真乃神人也

        “这百来人里大多是青壮汉子，也有十几个妇人，哼哧哼哧累一天，却连口热乎饭都吃不上，路边虽有卖小吃的，却都是炸卷儿、蜜三刀、油豆腐一类的，闻着香却不顶饿。这些小食贩还个个心黑，十文钱那么一小份，填个牙缝都不够。因为是县里请戏班来热闹的，所以就算是小吃也得给人家管饱，费了银钱不说，还要落下埋怨。”

        听明白了前情，冯三恪却仍猜不透她要说什么。戏班子吃不饱怎么办？难道要他们四个人挑着担子卖烧饼去？

        虞锦只好说到底：“你说如果咱们在路边摆几张流水席，十人一桌，一桌席三百文，能不能赚回本来？”

        冯三恪已经有些呆了，怔然道：“约莫能赚回来吧……”

        他统共就买过几回菜，不知一桌席的本钱，虞锦话一出，冯三恪脑子里头个反应便是“不能吧？不行吧？这怎么能行？”

        这也是商人和寻常人的不同。商人最爱琢磨，别人瞧不着的商机，商人能抓住；别人觉得不能的事，商人绞尽脑汁也要想出法子来。

        一说起本钱和利钱，虞锦手指就痒，拿过算盘给他算账：“一桌菜八冷八热一汤，再加五盘干粮便齐了。冬天菜贵一些，却也贵不到哪儿去，就算用大盘，一桌素菜干粮本钱超不过四十文，鸡、鱼、猪肉各上一道，这些荤菜费事，咱不做，直接在城里买现成的，上笼一热就能上桌了，荤菜就算个六十文，凑个整吧。再请四个厨子，一人一晌午给百文，要是你们四个打打下手，三个厨子也够用了。”

        “再算利钱，十人一桌席就是三百文，刨掉一百文的菜钱，一桌赚二百。若是厨子一晌午弄十桌素菜，一天下来赚一两半。而妈祖游街要一直办到除夕当天，临到年根还能涨涨价，年前赚三十两是妥妥的。”

        冯三恪瞠目结舌，好半天才找回自己的声音：“这、这不是坑人么……”

        虞锦眉尖一拧：“怎么是坑人呢？”

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