我的美食成为星际非遗

        但‌是司星觉得外面卖的糯米粉的味道不够纯正，而且没有糯米的嚼劲儿，他不喜欢，他做的心太软中的糯米团，是他将糯米蒸熟以后，用木槌锤成了糯米糍耙再捏出小团夹进去的。

        糍耙软而有嚼劲，红枣又有淡淡的甜味，本身晒干的红枣就是将里面的水分蒸干了，比正常的红枣甜度要高，司星没有用整个的红枣，而是把红枣打成了枣泥，裹在了糯米团外面，再用豆沙泥伪装成了红枣皮，用勺子根部戳出褶皱，让它和红枣更贴近。

        最后的成果没有干红枣那种硌牙的口感，保留了甜味。

        完成以后司星尝了尝，还是很满意的。

        【本不爱干红枣的人馋哭了呜呜呜，可惜怕红枣皮塞牙！】

        【哈哈哈哈哈红枣皮塞牙也太真实‌了，过年我妈逼着我吃红枣，呜呜呜我每次吃完都要去照镜子，生怕一咧嘴露出牙缝里的红枣皮QAQ】

        【司老师真贴心！】

        第二样是荷叶莲蓬羹。

        《红楼梦》中写，宝玉被亲爹打了以后“也倒不想什么吃，倒是那一回‌做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些”，而这莲蓬汤“不算高贵，只是太磨牙了。”

        事实‌也是这样，这样汤对于古代来说，虽然比不上‌耗费许久的茄鲞，却也很精细麻烦，要‌用四幅一尺多长，一寸见方的银模子，弄出些面印来，煮成汤喝。

        面与汤好得，银模子却不好做。

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