盛唐不遗憾

        “现在的确已经熟了，不过，多烤一段时间，是为了让烤乳猪的味道更好，外焦里嫩的烤乳猪才最好吃。”

        虽然此刻已经可以开吃了，不过，李安是一个很要面子的人，既然自己都亲自下厨了，自然要把烤乳猪的最高水平发挥出来，不能随便瞎糊弄，这样岂不是要坏了自己厨艺精湛的名声了。

        烤乳猪也算得上是一个苦差事，因为若要让烤乳猪的味道最好，必须不停的翻滚烤乳猪，这对人的臂力要求比较高，而不停的翻滚自然是比较累的，后世有电气化的烧烤炉，而李安现在却是在手动翻滚。

        这个低技术的翻滚动作，完全可以让仆人过来代劳，可翻滚的频率也很有讲究，这些仆人水平太差，没有李安翻的好，为了烤乳猪的胃口，李安就只能辛苦自己了。

        在后世的街道上，有不少买烤乳猪的，但一般的正宗店铺都是有实力的，没有金刚钻也不敢揽瓷器活，但也有一些滥竽充数的敛财之辈，他们技术不到位，或者估计偷工减料，从而让烤制出的乳猪颜色不正，口感也不对，猪肉火候掌握不好的话，会造成过老发柴，调料不全的话，会造成烤乳猪的香气不足，从而极大的降低了这个食物的口味。

        “最后刷上一层料酒，这就差不多了，马上就可以开吃了。”

        李安最后在烤乳猪的表面刷上去腥的料酒，笑着说道。

        此刻，整间屋子里全都弥漫着的烤乳猪香气，让众人都不自觉的咽起了口水，就连吃过几次李安亲手所做的烤乳猪的李豫，也是一副馋鬼的样子。

        烤熟的烤乳猪，质量发生了很大的缩水，本来足有六七斤的样子，此刻最多也就五斤的样子，李安与几位皇孙，一人也就只能分到一斤多，还是带了骨头的重量，数量显得少了些，不过，还有不少野兔也做好了，若是吃不饱的话，多吃一些野兔就可以了。

        野猪是今日的主菜，但数量不足，不可能让所有人都吃饱，但分配的时候，肯定是不能均分的，李安情愿自己少分一些，也要让几位皇孙多吃一些，尤其是李豫，肯定要多分一些才行，谁让他是嫡皇长孙，身份最高呢

        李安先把烤乳猪一分为二，分成完全对称的两个，然后，按照三个肋骨一大块的原则，把中间的肋骨肉分成一份份的，分别送到每一位皇孙的面前，两个前腿和两个后腿也都分给几位皇孙了，猪头最后也给了李豫，而李安自己就只有三段排骨肉，算是分的最少的一个了，而且，少的可怜。m.shubao8.org稍后为你更新最新章节

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