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第三百四十章 韩晓珺的同学聚会 (5 / 7)
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富有深意的四个字,赵青山不做评价。
谁都看不到未来,而在当下骑自行车的男女和他无关。
韩晓珺主动转移话题道“云鼎的吸金能力很好吗?我有几个不算朋友的朋友也在酒吧这个行业打拼,都是在连锁酒吧,位置勉强算是高层,但据她们所说,盈利并不如色,而且在逐年下降,今年下半年更是如此,随时都有关门大吉的可能。”
这话听上去像是要给她那几个所谓的朋友找工作,赵青山没有正面回答。
而是说出了连锁酒吧和个体酒吧的区别“连锁酒吧往往具备更好的资金链,所以在选址上有得天独厚的条件,硬件设备和软件资源都会比较出色,在经营管理方面也更为成熟,但是云鼎在这几个方面做的并不比连锁酒吧差,还有一点是连锁酒吧做不到的,个体酒吧更利于人脉的积攒和维持,客户忠诚度高。”
韩晓珺说道“我知道酒吧很注重人脉的经营,我去她们几个的酒吧玩过,亲眼目睹了她们是如何招徕客户的,我觉得她们做的很好啊。”
哪有那么简单啊,赵青山微微摇头道“酒吧是一个很讲究人情的地方,客人来捧场作为中高层带瓶酒过去陪着喝几杯,一起吹牛皮扯人生百态,对于客人而言就是天大的面子,而不是在大门口站一堆迎宾小姐,搞一些乱七八糟的噱头做营销,这些没有意义。”
“按你这么说,也太社会了吧。”
“都是社会人不社会一点能行?为什么说连锁酒吧做不到这一点呢?因为他们的中高层,没有动辄给客人送上一瓶上千元的红酒的权利,很多时候说再多的好话赔再多的笑脸,也是不如一点实实在在的东西的,更何况这种实实在在的东西,还能给客户带来面子。
还有一点,他们本人没有一个月轻松上万甚至上十万的分红比例,所以他们凭什么卑躬屈膝去迎合客户把客户发展成人脉呢?你说她们对工作很用心,我不能一口咬定说那只是应付式的表象,但做的肯定不如云鼎中高层的一半好,不信的话你改天再去云鼎仔细看看。”
自两人相识以来,这种认真的对话无疑少得可怜,吵嘴明显落于下风的韩晓珺当然更喜欢这样形式的对话。
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